Ei foo yong braadpan

Name: ei foo yong braadpan
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 8 eieren, geslagen; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die dun gesneden selderij bevat; 1 (454 gram) kan taugé, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gekookte kip, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere melkpoeder; 2 eetlepels gesneden groene uien; 1 eetlepel peterselie, gehakt; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 1 eetlepel sesamolie; 2 1/2 eetlepels maizena; 3/8 liter kippenbouillon, verdeeld; 1 eetlepel sojasaus; 1 (113 gram) kan gesneden champignons, uitgelekt; 2 eetlepels gesneden groene uien

Dit originele recept had geen vlees nodig, maar ik raad aan om een kop gesneden kip of varkensvlees en een eetlepel sesamolie aan het mengsel toe te voegen voordat je het gaat bakken. Ik heb ook verse, gebakken champignons gebruikt in plaats van ingeblikte en ze smaken heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Roer alle ingrediënten van de braadpan bij elkaar, giet het in de ingevette centimeter ovenschaal.Bak bij 350 gedurende 30-35 minuten of tot het mes in het midden is geplaatst, schoon uitkomt.
Om de saus te maken, combineer maïszetmeel met 60 liter bouillon.
Verwarm de resterende bouillon tot koken in een pan; voeg geleidelijk maizena, champignons en groene uien toe.
Om braadpan in vierkanten en bovenkant met champignonsaus te serveren.