Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Ei-wafels 3 of gai daan jai
 
 
0 PortiesPTM9 min

Ei-wafels 3 of gai daan jai


Populair straateten in Hong Kong. Deze zijn knapperig aan de buitenkant en donzig aan de binnenkant. Gai Daan Jai (Tsai) betekent Little Chicken Eggs.Andere namen zijn onder andere Puffe, Bubble Waffle, Eggettes, Egg Puffs en ik weet zeker dat er andere namen zijn .Gereisd voor het ontbijt of een middagsnack. Of plat geserveerd of gerold met fruit in het midden. Je moet een speciale eierwafelpan hebben om deze te maken. Je vindt er een mooie bij Williams Sonoma.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Zeef de eerste 4 ingrediënten samen;
  2. Klop de eieren en de suiker.
  3. Voeg melk en water toe.
  4. Roer droge ingrediënten in, voeg als laatste olie toe.
  5. Verwarm beide kanten van bakplaat, voeg beslag toe tot ongeveer 80% vol.
  6. Sluit de bakplaat en bak op matig vuur gedurende 2 minuten per kant.
  7. Verwijder met vork en serveer onmiddellijk.
  8. Kooktijd is elke eierwafel.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407