Eierpunch mini-broden

Name: eierpunch mini-broden
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 2-1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel nootmuskaat; 2 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Advocaat; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 2 theelepels vanille-extract; 2 theelepels rum-extract

De seizoensgebonden smaken van advocaat, rum-extract en nootmuskaat schijnen door in deze vochtige, gouden broden.Tender-plakjes passen uitstekend bij een kop koffie.-Beverly Elmore, Spokane, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de bloem, bakpoeder, zout, kaneel en nootmuskaat. Klop in een andere kom de eieren, advocaat, suiker, boter en extracten; roer in droge ingrediënten tot ze bevochtigd zijn.
Giet in drie ingevette 5.75x3x2-in. Broodpannen. Bakken op 350 ° gedurende 30-35 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. 10 minuten koud houden voordat je het van de pannen naar de rooster gaat.