Eiland varkenshaas

Name: eiland varkenshaas
Cook time: 24 min
Total time: 35 min
Yield: 1 tenderloin, 4
Ingredients: 454 gram varkenshaas, mager; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1 theelepel chilipoeder; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel kaneel; 2 theelepels olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat, verpakt; 1 eetlepel verse knoflook, fijngehakt; 1/2 eetlepel Tabasco-saus

Een heerlijke maaltijd die ik op een andere website heb gezien; een snelle maaltijd voor het hele gezin. Ik heb een paar dingen aangepast.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 Fahrenheit.
Meng zout, peper, chilipoeder, komijn en kaneel.
Smeer het vlees in met het kruid.
Verwarm 2,5 eetlepel olie in een koekenpan van 30 centimeter, op een relatief hoog vuur en bruin varkensvlees, draai elke 30 seconden gedurende 4 minuten.
Roer de bruine suiker, knoflook en tabasco door elkaar en klop op de bovenkant van de varkenshaas.
Leg het vlees in de braadpan en bak het 20 minuten.