Familie verzamelen slordige joes

Name: familie verzamelen slordige joes
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 sandwiches, 8-10
Ingredients: 12 gewone hamburgerbroodjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met selderij, fijngesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met catsup (ik gebruik Hunts); 130 liter water; 2 eetlepels citroensap, vers geperst; 1 eetlepel bruine suiker; 2 theelepels Worcestershire-saus; 1 theelepel witte azijn; 1/4 theelepel droge mosterd; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 12 gewone hamburgerbroodjes

Iedereen vraagt dit altijd aan voor verjaardagsfeesten en speciale gelegenheden. Zeer smaakvol, en ZO veel beter dan de ingeblikte of verpakte recepten. Een favoriet familierecept.

Ingrediënten

12 gewone hamburgerbroodjes
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ui, fijngehakt
Een kopje met een inhoud van
80 ml met selderij, fijngesneden
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met catsup (ik gebruik Hunts)
130 liter water
2 eetlepels citroensap, vers geperst
1 eetlepel bruine suiker

2 theelepels Worcestershire-saus
1 theelepel witte azijn
1/4 theelepel droge mosterd
1 theelepel zout
1/4 theelepel peper
12 gewone hamburgerbroodjes

Bereiding

Bruine hamburger; vet afvoeren.
Zachte ui en bleekselderij tot mals.
Voeg de rest van de ingrediënten toe en roer tot alles goed is gemengd.
Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat het 1 uur op laag vuur vallen, af en toe roeren.
Bewaar op hamburgerbroodjes..