Elaine's cheese pie royale

Name: elaine's cheese pie royale
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 1 cheese cake, 8-10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter met graham cracker crumbs (20 crackers); Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 eieren; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 454 gram roomkaas; 1 theelepel vanille; kaneel, om te strooien; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die zure room bevat

Mijn lieve MIL maakte deze kaastaart altijd voor speciale gelegenheden. Volgens mijn FIL, toen ze aan het daten waren (1955), nam ze hem mee naar haar geboortestad, Chicago, en ze stopten voor cheesecake in de Marshall Fields op State Street . Hij genoot er enorm van, ze won zijn hart en ze waren getrouwd. Toen Marshall Fields hun cheesecake stopte, zocht ze totdat ze een recept vond dat dichtbij kwam. Dit is het resultaat, en het is een familietraditie. We noemen het "De manier om een Texas-Boy's Heart Cheese Cake." (Kooktijd omvat chill-tijd).

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° F.
Korst:.
Maak graham crackers in kruimels door het plaatsen van een plastic zak en verpletteren met een deegroller of in een keukenmachine.
Combineer crackerkruimels, gesmolten boter en 2 eetlepels suiker.
Druk in een springvorm van een centimeter.
Vulling:.
Klop de eieren in een mengkom grondig.
Voeg geleidelijk een kopje toe met een inhoud van 130 ml suiker.
Voeg roomkaas beetje bij beetje toe, kloppend tussen elke toevoeging tot een gladde massa.
Voeg 1/2 theelepel vanille toe.
Giet het vullen in de korst.
Strooi licht met kaneel.
Bak gedurende 20 minuten.
Stoer.
Topping:.
Verhoog de oventemperatuur tot 400 ° F.
Combineer zure room, 2 eetlepels suiker en 1/2 theelepel vanille.
Verspreid het beleg over de gebakken vulling.
Bak gedurende 5 minuten.
Plaats in de koelkast om af te koelen.
Enjoy!
Koel eventuele restjes.

Blogs die misschien interessant zijn

top 10 gezondheidsvoordelen van zaatar

pompoen koken in een magnetron

13 wetenschappelijk bewezen voordelen van nootmuskaat

de voordelen van ceylon cinnamon

is koken met sojaolie slecht voor uw gezondheid

Ik vond het geweldig

Elaine's cheese pie royale

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies