Elektrische snelkookpan korte ribben

Name: elektrische snelkookpan korte ribben
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die vleesbouillon bevat; 1 eetlepel knoflookpoeder; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 1 1/2 theelepels gemalen zwarte peper; 2 1/2 eetlepels olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die vleesbouillon bevat; 1 (170 gram) kan tomatenpuree; 2 wortels, grof gehakt; 1 ui, grof gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die balsamicoazijn bevat; 1 grote portobello champignonkap, gehakt; 2 eetlepels water, of zoals nodig; 1 eetlepel maïszetmeel, of zoals nodig; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Dit eenvoudige korte ribrecept kan in no-time samen worden gegooid. Je zult versteld staan hoe lekker deze zijn en ongelooflijk mals van het koken in een snelkookpan (zoals de Instant Pot®)! Serveer met groenten, plus eiernoedels, rijst of aardappelpuree om er een hartige maaltijd van te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Breng aan alle kanten korte ribben aan met knoflookpoeder, koosjer zout en peper.
Zet een multifunctionele snelkookpan aan (zoals Instant Pot®) en selecteer Saute-functie volgens de instructies van de fabrikant. Stel de temperatuur in op 190 graden (191 C) als uw apparaat een temperatuurinstelling heeft.
Verhit de olijfolie in de pot. Voeg korte ribben toe; steek alles goudbruin aan, ongeveer 2 minuten per kant.Verwijder van de pot en zet apart.
Combineer runderbouillon, tomatenpuree, wortelen, ui, azijn en paddenstoel in de pot. Roer tot tomatenpuree is opgelost. Draai de korte ribben terug in de pot. Sluit en vergrendel het deksel. Selecteer de vleesfunctie volgens de instructies van de fabrikant; stel de timer in op 30 tot 40 minuten. Laat 10 tot 15 minuten drogen om de druk te kunnen opbouwen.
Laat de druk los volgens de natuurlijke afgifte methode volgens de instructies van de fabrikant, ongeveer 15 minuten. Open en verwijder het deksel.Verwijder korte ribben en haal eventueel vet weg van de bovenkant van de pot.
Roer water en maizena samen om een suspensie te maken. Zet het snelkookpan op Saute en breng het aan de kook. Doe de suspensie in het mengsel totdat het mengsel naar wens is ingedikt. Breng het op smaak met zout en peper en plaats de korte ribben. kom samen, ongeveer 5 minuten meer.