Elleboog macaroni en bonen salade

Name: elleboog macaroni en bonen salade
Cook time: 10 min
Total time: 140 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met elleboogmacaroni; 1 (425 gram) kan rode kidneybonen, uitgelekt en afgespoeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte selderij; Een kopje met een inhoud van 130 ml met lichte mayonaise; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 2 eetlepels rode wijnazijn, of naar smaak; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Rode wijnazijn voegt precies de juiste aanraking toe aan dit heerlijke en gemakkelijke gerecht.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met elleboogmacaroni
1 (425 gram) kan rode kidneybonen, uitgelekt en afgespoeld
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte selderij
Een kopje met een inhoud van
130 ml met lichte mayonaise

Een kop met een inhoud van
60 ml met gehakte ui
2 eetlepels rode wijnazijn, of naar smaak
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook.Kook elleboog-macaroni in het kokende water, af en toe roeren, tot ze gaar maar stevig tot de beet zijn, 6 tot 8 minuten.Drain en spoel af met koud water.
Combineer gekookte macaroni, bruine bonen, selderij, lichte mayonaise, ui, rode wijnazijn, zout en zwarte peper in een kom tot ze goed gemengd zijn. Houd de koelkast ten minste 2 uur in de koelkast.