Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pearl Ishizaki
Elswet's uber - pittige kippepperoni
Dit is behoorlijk pittig en het kost wat moeite om het te maken, maar het is het meer dan waard. Als je kinderen serveert, raad ik aan de Tabasco en alle paprika's weg te laten, behalve de zwarte peper, want het kan zo zijn te warm voor hen. Als je van Italiaans eten houdt, raad ik je ten zeerste aan om het eens te proberen. Het is het meest uitstekend en geweldig bij elk type pasta. Werkt goed met zelfgebakken Italiaans brood en een mooie tuin salade met sla en spinazie.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 284 gram volkoren pasta, naar keuze
- 85 gram Italiaanse stijl gesneden pepperoni (in kleine stukjes gesneden, ongeveer 6 stuks per plak)
- 1 theelepel zout
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met volkoren tarwemeel voor alle doeleinden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met champignon, gehakt
- 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met groene paprika (fijngehakt)
- 1/4 theelepel oregano
- 1/4 theelepel basilicum
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met selderij (fijngehakt)
- 2 teentjes knoflook, gehakt of 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 middelgrote witte uien (fijngehakt) of 1 middelgrote paarse ui (fijngehakt)
- 400 gram kipfilet van de ontbeende beet
- 794 gram gepelde geplette tomaten
- 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken
- 1/4 theelepel cayennepeper
- 1 theelepel Tabasco-saus
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met geraspte Parmezaanse kaas
- 3 eetlepels olijfolie
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met geraspte Parmezaanse kaas
Bereiding
-
Bereid de pasta volgens de instructies op de doos met gezout water; afspoelen, afvoeren en opzij zetten.
-
Op een middelhoog vuur, in een grote koekenpan, selderij, paprika, ui en champignons in 1 eetlepel olijfolie bakken tot de ui helder is.
-
Voeg peperflakes, oregano, basilicum, knoflook, zwarte peper en zout toe.
-
Kook [!vaak roeren
-
Voeg cayennepeper, tabasco-saus, pepperoni en kip toe; roer, dek af en kook op middelhoog vuur tot de stukjes buitenzijde wit zijn.
-
Terwijl de kip kookt, in een andere middelgrote koekenpan, verwarm dan 2 eetlepels olijfolie, voeg de resterende knoflook toe en meng goed.
-
Wanneer de olie heet is, roer de bloem LANGZAAM in, 1 eetlepel per keer goed mengen tot het een dikke pasta is.
-
Stop met het toevoegen van de bloem en haal het van het vuur.
-
Meng 8 eetlepels van de tomaten en meng goed, snel, tot een dikke tomatenpuree.
-
Voeg resterende tomaten toe, roer tijdens het toevoegen en mix tot alles goed gemengd is.
-
Roer door het gekookte kippenmengsel, voeg roomkaas toe en meng goed.
-
Keer terug naar het vuur en laat nog eens 8 minuten koken om de tomaten goed te verwarmen en de roomkaas te smelten.
-
Meng het in gekookte bereide pasta, of lepel over een bed van de pasta.
-
Top met geraspte parmezaanse kaas en serveer heet.
Blogs die misschien interessant zijn
-
75 minKipkippenvleugels, suiker, Chili poeder, paprika poeder, komijn, Cayenne peper, knoflook poeder, mosterd-, zout, peper, olie-,k-jon's droge rub buffalo wings
-
0 minVoorgerechten en snackskippen vlees, amandelen, bouillon, olie-, Worcestershire saus, peterselie, kruidenzout, selderijzaad, Cayenne peper, meel, eieren,kipnoot trekjes
-
0 minHoofdgerechtkippenborst helften, spaghetti, broccoli, teentjes knoflook, olie-, zout, peper, kaas,spaghetti met broccoli en kip
-
80 minVlees en gevogelteyoghurt, balsamico azijn, suiker, peper, kaneel, zout, kippenborst helften, olie-, citroensap, aardbeien, peterselie, munt, balsamico azijn,Aardbei balsamico kip
Ik vond het geweldig