Elvis sandwich

Name: elvis sandwich
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 3 eetlepels pindakaas; 2 sneetjes wit brood; 1 banaan, geschild en in plakjes; 3 plakjes gekookt spek; 1 1/2 theelepels boter

Deze boterham klinkt misschien onaantrekkelijk, maar het is eigenlijk heel smakelijk, vooral op koude winterdagen! Volgens de legende was dit een favoriet van The King.

Ingrediënten

3 eetlepels pindakaas
2 sneetjes wit brood
1 banaan, geschild en in plakjes

3 plakjes gekookt spek
1 1/2 theelepels boter

Bereiding

Spreid de pindakaas aan één kant van een sneetje brood uit. Bestrooi met plakjes banaan en vervolgens plakjes gekookt spek. Bedek met de andere boterham. Spreid boter aan de buitenkant van de boterham.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de sandwich aan elke kant goudbruin en pindakaas is gesmolten, ongeveer 4 minuten totaal.