Enchilada casser ole

Name: enchilada casser ole
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt (90% mager); 1 grote ui, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die salsa bevat; 1 blik (425 gram) zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; Een kop met een inhoud van 60 ml die Italiaanse salade dressing met een verlaagd vetgehalte bevat; 2 soeplepels taco-kruiden met verlaagd natriumgehalte; 1/4 theelepel gemalen komijn; 6 meel tortilla's (20 centimeter); Een kopje met een inhoud van 190 ml met zure room met verlaagd vetgehalte; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met geraspte mexicaanse kaasmix met verlaagd vetgehalte; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde sla; 1 middelgrote tomaat, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse koriander

Mijn man houdt van deze braadpan, maar die duurt nooit te lang. Verpakt met zwarte bonen, kaas, tomaten en zuidwestelijke smaak, is het een indrukwekkend uitziend voorgerecht dat zo simpel is als eenvoudigweg heerlijk. Marsha Wills, Homosassa, Florida

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan braadvlees en ui op middelhoog vuur koken tot het vlees niet meer roze is; Laat de tortilla's in de salsa, bonen, dressing, taco-kruiden en komijn vallen. Leg drie tortilla's in een 11x7-in.bakschaal bedekt met een kookspray. Leg met de helft van het vleesmengsel, zure room en kaas. Herhaal de lagen.
Bedek en bak op 400 ° gedurende 25 minuten.Onderdek; bak tot het 5-10 minuten langer heet is. Laat 5 minuten staan; top met sla, tomaat en koriander.