Enchilada chicken tart

Verwarm de oven op 1016 centimeter sproeipan met kooksproeier. In de koekenpan van centimeter, verwarm de olie op middelhoog vuur. Voeg de ui toe; kook 2-3 minuten of tot ze gaar zijn. Voeg mais toe; kook tot ontdooid en knapperig.

Roer de kip en de pepers erdoor.Verwijder van het vuur en roer er zure room en 0.5 kaas door. Koel 5 minuten.

Rol het deeg uit in de pan. Druk zachtjes op het vierkant van 25 centimeter. Spreid ongeveer 2 el van de enchilada-saus over het deeg. Schep het kipmengsel over de saus tot op 5 centimeter van elke rand.

Springen Een kopje met een inhoud van 60 ml met enchilada-saus over het kippenmengsel. Springen met de rest Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kaas bevat. Vouw de rand van het deeg op over het vullen, de afrondingshoeken en het plooiende deeg indien nodig.

Bak 20-25 minuten of tot de korst diep goudbruin is en de vulling bruisend is. Laat 10 minuten staan ​​voor het opdienen.

Verwarm de resterende enchilada-saus.

Snijd scherp in partjes en serveer met tomaten, sla en warme enchilada-saus.