Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SUNSETINAZ
Engelenhaarpasta met garnalen en asperges
We hebben allemaal gehoord dat de weg naar het hart van een man door zijn maag loopt, dus als ik een romantisch diner plant, is deze engelharigeseegwaren met garnalen en asperges een gerecht dat ik graag serveer. Het is gemakkelijk voor het budget en is perfect voor twee. - Shari Neff, Takoma Park, Maryland
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 85 gram pasta met ongekookte engelenharen
- 200 gram ongekookte garnalen (734,8 per kilogram), gepeld en ontdaan
- 1/4 theelepel zout
- 0.125 theelepel gemalen rode pepervlokken
- 2 eetlepels olijfolie, verdeeld
- 20 verse speren van asperges, bijgesneden en in centimeters gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gesneden verse champignons
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakte zaadjes tomaat, gepeld
- 4 knoflookteentjes, gehakt
- 2 theelepels gehakte groene ui
- 130 liter witte wijn of kippenbouillon
- 1,5 theelepels fijngehakt vers basilicum
- 1,5 theelepeltjes gehakte verse oregano
- 1,5 theelepels fijngehakte verse peterselie
- 1,5 theelepels fijngehakte verse tijm
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met geraspte Parmezaanse kaas
- Lemon wiggen
Bereiding
-
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Sprenkel de garnalen met zout en pepervlokken. Verhit in een grote koekenpan of wok 1 eetlepel olie op middelhoog vuur. Voeg garnalen toe; roerbakken tot roze, 2-3 minuten. Verwijderen; blijf warm
-
Bak de volgende vijf ingrediënten in de resterende olie in dezelfde koekenpan tot de groenten knapperig zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg wijn en kruiden toe. Retourneer garnalen om te pannen.
-
Giet de pasta af; voeg toe aan het garnalenmengsel en schud voorzichtig. Kook en roer tot het is opgewarmd, 1-2 minuten. Bestrooi met Parmezaanse kaas. Serveer met partjes citroen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minKerst Receptenvarkenssaus, ui, brood, maïs, kaas, eieren, melk, salsa, zure room,fiesta strata
-
45 minChocoladecake receptenchocolade, vanille pudding, eieren, melk, olie-, BERIJPEN, kaas, suiker, suiker, chocolade, ,zuidelijke chocoladetaart
-
65 minKerst Receptenboter, paddestoel, Worcestershire saus, mosterd-, peper, olie-, zout, ossenhaas, kaas, ui, ui,runderhaasje parijse
-
75 minChocolade Dessertreceptenboter verdeeld, suiker, maïssiroop verdeeld, water, eiwitten, walnoten, vanille, chocolade, kleurstof voor levensmiddelen,chocola chip nougat
Ik vond het geweldig