Engelse muffin met pindakaas, banaan en chiazaden

Dit is een eenvoudig recept voor een zoet en voedzaam ontbijt of een snack. Dit recept is aanpasbaar als u de voorkeur geeft aan een andere notenboter, verschillende toppingzaden of zelfs een bagel of brood in plaats van de Engelse muffin. De presentatie is heerlijk in elke combinatie, en dit gerecht past perfect bij een kopje koffie of thee.