Erik's kaasachtige bloemkool braadpan

Name: erik's kaasachtige bloemkool braadpan
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kop bloemkool, in roosjes gesneden; 8 plakjes kalkoenbacon; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde Cheddar-kaas met verlaagd vetgehalte, verdeeld; Een kop met een inhoud van 130 ml die zure room met verminderd vet bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde Cheddar-kaas met verlaagd vetgehalte, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde Cheddar-kaas met verlaagd vetgehalte, verdeeld

Een heerlijke low-carb comfortvoeding! Mashed-bloemkool in combinatie met laag-vet-ingrediënten geeft je het gevoel dat je je te buiten gaat aan deze verrukkelijke bijgerecht.

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die zure room met verminderd vet bevat
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met versnipperde Cheddar-kaas met verlaagd vetgehalte, verdeeld
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met versnipperde Cheddar-kaas met verlaagd vetgehalte, verdeeld

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Vul een grote pan met licht gezouten water en breng aan de kook. Voeg bloemkool toe, breng aan de kook en kook op matig vuur tot ze zacht zijn, 10 tot 12 minuten. Afgieten en overbrengen naar een kom.
Bekleed een magnetronbestendige plaat met papieren handdoeken; Leg het spek met kalkoen op de papieren handdoeken. Bestrijk het met meer papieren handdoeken. Magnetron op hoog tot spek knapperig is, 1 à 2 minuten. Koel en verkruimel.
Meng bloemkool met verkruimeld spek, roomkaas, zure room, kwark en een kop met een inhoud van 130 ml die Cheddar-kaas bevat met behulp van een elektrische mixer tot een gelijkmatige combinatie. Overdracht naar een ovenschaal van centimeters; top met rest Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Cheddar-kaas.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de kaas 15 tot 20 minuten op de top smelt.