Betere hamburgersaus

Name: betere hamburgersaus
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: 2 theelepels rode wijnazijn; 2 theelepels suiker; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een kop met een inhoud van 130 ml die ketchup bevat; Een beker met een inhoud van 80 ml die een zoete augurk bevat; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 1/2 bosje groene uien, gehakt; 2 hardgekookte eieren, geschild en gehakt; zout en peper naar smaak; Worcestershire-saus naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Leg de eieren in een pan en dek af met koud water. Breng water aan de kook en verwijder het onmiddellijk van het vuur. Laat de eieren 10 tot 12 minuten in heet water staan en laat ze staan. Laat het water uitlekken en laat afkoelen, schil, hak en opzij zetten.
Meng de azijn en de suiker in een kom totdat de suiker volledig is opgelost. Roer er de mayonaise, ketchup, saus, peterselie, groene uien en het gehakte ei door en roer tot alles goed gemengd is. Breng het op smaak met zout, peper en Worcestershire-saus . Bedek en bewaar tot klaar om te serveren.