Erwten met zwarte ogen zoals maw maw's

Goede ole Southern Cooking op zijn best. Ik keek er elke zomer naar uit als de verse erwten met zwarte ogen overvloedig waren.Maw Maw zou ze bij de schepel halen, we zouden 's middags onder de grote oude eiken zitten, genieten van de briesje en schelpperwten.Zodra ze ze gekookt had, wist je dat het de moeite waard was. Voeg wat maisbrood en in plakjes gesneden tomaten toe en je had niets anders nodig. Fris Frozen Black Eyed Peas komen dichtbij. Ze smaken veel frisser dan gedroogde erwten, en smaakt naar de zomer, zelfs in de winter.