Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rene Bradley
Escargots in crèmekleurig haar
Voor sommigen zal dit "een van Zurie's gekke recepten" zijn. Maar echt, dit was helemaal prachtig, als je een slak / escargot-fan bent !! Het moet gegeten worden met een soort van heerlijk broodje of stokbrood. Mijn excuses voor het geven van bedragen voor slechts 2 personen, maar het recept kan gemakkelijk worden verdubbeld (2 blikjes escargots!). Begin deze maaltijd met een mooie salade met kaas zoals camembert. Het is mijn eigen recept. Merk op dat de ingrediënten gewoon zijn.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Doe de crème fraîche, de fijngehakte champignons en de fijngehakte ui in een pan. Zet het in de hoge stand totdat het begint te borrelen. Roer het goed, tamelijk vaak, en zet dan het vuur een beetje lager.
-
Kook die ongeveer 10 minuten, als de ui zacht is, de champignons gekookt en de roomsaus verminderd.
-
Open ondertussen het blikje escargotten en spoel ze in een zeef en schud ze een beetje. Je hebt ook de kruiden fijngehakt.
-
Voeg nu de escargots, kruiden, knoflook, boter, zout en peper toe aan de pot.
-
Roer erdoorheen en laat ongeveer 2 minuten sudderen totdat de escargots/slakken zijn verhit.
-
Ik serveer dit graag in individuele ramekins, met een lekker broodje of stokbrood, of vers gebakken brood. En het kan in een opwarmoven staan wachten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minOne Dish Mealgroentebouillon, gerst, ui, wortel, selderij, paddestoel, kikkererwten, knoflook poeder, basilicum, oregano, peterselie, peper,kikkererwten en groenten gerst bakken -
482 minOne Dish Mealrundvlees, limoen drank drank dieet, selderij zout, baai, teentjes knoflook,7-pits stoofpot, crockpot-stijl -
35 minOne Dish Meallinzen, wortel, teentjes knoflook, baai, bouillon, kruidnagel, peperkorrels, paprika poeder, zout, peper, Chili peper, water, olie-,pittige linzen met maïsbrood -
33 minOne Dish Mealolie-, ui, selderij rib, paprika, rijst, kip, tomaten, saus, kip, chorizo-worst kan als een worst worden gekozen, erwten,kip en chorizo (restjes in smakelijke vermomming)
Ik vond het geweldig