Esdoorn gebakken varkenslende gebraden

Name: esdoorn gebakken varkenslende gebraden
Cook time: 125 min
Total time: 140 min
Yield: 8
Ingredients: 1 eetlepel canola-olie; 1 (1,8 kilogram) zonder been varkenslende gebraden; zout en peper naar smaak; meel voor alle doeleinden voor baggeren; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ahornsiroop; Een kop met een inhoud van 190 ml die ketchup bevat; 80 liter water; 1 eetlepel gehakte knoflook

Dit is een GEWELDIG recept. Laat je niet afschrikken door de ingrediënten, ze combineren echt een geweldige smaak. Het varkensvlees is zo vochtig en zacht dat het uit elkaar valt als je het gaat snijden. Ik vind het het beste uitkomt met de lendenen die uit twee delen bestaan.Als het een enkele lendenen is, komt het nog steeds goed uit, maar valt het niet zo veel uiteen. Iemand die dit probeert, vindt het zo ver. Het is mijn lieveling en het is heel gemakkelijk om te maken. Het kookt voor 1 uur 45 minuten - 2 uur

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Verwarm de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het roken. Ondertussen, het varken met peper en zout braden, vervolgens in bloem uitbaggeren en overtollig water afschudden. In hete olie tot aan alle kanten bruinbruin, ongeveer 1 minuut per kant.
Plaats op een groot blad aluminiumfolie op een bakplaat; opzij zetten. Meng samen de ahornsiroop, ketchup, water en knoflook. Giet 0,75 van deze saus over het varkensvlees. Vouw de folie over het varken en verzegel om een pakket te vormen.
Bak in de voorverwarmde oven tot de interne temperatuur 70 graden (75 ° C) bereikt, ongeveer 2 uur. Open het foliepakket voorzichtig en laat het een paar minuten intrekken totdat de saus het vlees glaceert. Serveer met de resterende saus.