Esdoorn geglazuurde varkenshaas

Name: esdoorn geglazuurde varkenshaas
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3/4 theelepel zout; 3/4 theelepel wreef salie; 1/2 theelepel peper; 2 varkenshaasjes (elk 300 gram); 1 theelepel boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die ahornsiroop bevat; 3 eetlepels ciderazijn; 1-3/4 theelepels Dijon-mosterd

"Ik heb dit recept aangepast van een vriend nadat we het bij hen thuis hadden genoten", legt Colleen Mercier van Salmon Arm, British Columbia uit. "Mijn man zegt dat het smaakt naar een chique restaurantgerecht."

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 425 °. Mixkruiden; strooi over varkensvlees. Verwarm boter op een middelhoog vuur in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag; bruine varkenshaas aan alle kanten. Overdracht naar een met folie omzoomde 15x10x1-in.pan.Rast 10 minuten.
Ondertussen, voor glazuur, in dezelfde koekepan, meng siroop, azijn en mosterd; breng aan de kook, roer om de gebrande stukjes van de pan los te maken. Kook en roer tot een beetje verdikt, 1-2 minuten; verwijder van hitte.
Borstel 1 eetlepel glazuur over varkensvlees; blijf roosteren tot een thermometer ingebracht in varken 145 °, 7-10 minuten is, poets halverwege met resterend glazuur. Houd 5 minuten voor het snijden stand.

Blogs die misschien interessant zijn

zelfgemaakte detox drankjes 5 belangrijke gezondheidsvoordelen waaronder gewichtsverlies

wat zijn de voordelen van stretchen in de ochtend

gezondheidsvoordelen van groene thee met citroen

voordelen van groene thee honing

Ik vond het geweldig

Esdoorn geglazuurde varkenshaas

"Ik heb dit recept aangepast van een vriend nadat we het bij hen thuis hadden genoten", legt Colleen Mercier van Salmon Arm, British Columbia uit. "Mijn man zegt dat het smaakt naar een chique restaurantgerecht."

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies