Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Thegr8one
Esdoorn kaneel zoete aardappel scones met pecannoten
Dit is een overwerk van een hartig recept dat ik heb gemaakt van I'm Pat, voor een glutenvrije Kumara-demper, die me inspireerde om dit recept te veranderen in een zoete (ish) scone, gemaakt met kaneel, pecannoten, een beetje bruin suiker en ahornsiroop, en voor degenen die geen zelfrijzend bakmeel bij de hand hebben, omvatten de metingen voor het bakpoeder en zout. Ik heb ook het meel veranderd, gedeeltelijk havermeel gebruikt en een deel voor alle doeleinden of volkoren, uw keuze - alhoewel gebruik uw verbeeldingskracht, of wat er bij u op de hand is. De foto's zijn gemaakt met bloem voor alle doeleinden en haver. U kunt havermeel maken door wat haver in uw molen te snoepen totdat ze op meel lijken.Ik houd van haverbloem! ! Dit zijn een echte favoriet thuis! Merlin en Arwen (mijn papegaaien) onderhandelen voor zoveel mogelijk van de zoete aardappel als mogelijk - meestal is de regel dat ze alles behalve een kopje met een inhoud van 130 ml bevatten. Wanneer de scones uit de oven komen is een ander verhaal !! Ik hoop dat je mijn versie van hen leuk vindt - voel je vrij om het te veranderen zoals je zou willen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kopje met een inhoud van170 ml met havermeel
-
Een kopje met een inhoud van170 ml met havermeel
- 2 1/2 theelepels bakpoeder
- 2 theelepels suiker
- 1/2 theelepel zout
- 2 eetlepels boter
-
Een kop met een inhoud van130 ml die zoete aardappel bevat (gekookt, geschild, fijngestampt)
- 1/2 theelepel kaneel
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met pecannoten, gehakt (ruwe hak, niet te fijn)
- 1/2 theelepel kaneel
- 130 liter karnemelk (met een theelepel citroensap of azijn erin gevallen, en toegestaan om te zitten gedurende 2,5 minuten) of 130 liter melk (met een theelepel citroensap of azijn ingestort en toegestaan om te zitten gedurende 10 minuten)
- 2 eetlepels ahornsiroop (meer naar smaak) of 1 esdoorn extract (meer naar smaak)
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 theelepels melk
- 2 theelepels suiker
- 1/2 theelepel kaneel
- Gemalen notemuskaat (verse grond, indien mogelijk)
Bereiding
-
Meng droge ingrediënten (tot zout) in een grote kom en wrijf de boter in tot je een paneermeelconsistentie hebt. Voeg de zoete aardappel toe en snijd hem in; Roer dan de kaneel, pecannoten en kaneelschijfjes erdoor. Voeg daarna de karnemelk, de ahornsiroop en vanille toe en voeg dit toe aan het droge mengsel en roer goed. Voeg eventueel extra melk, een eetlepel per keer toe om mix tot een zacht deeg is bereikt en breng het deeg vervolgens op een met bloem bestrooid oppervlak en kneed het licht, tot het glad is.
-
Verdeel het deeg in 4 gelijke porties en rol elk deel in rondjes; Plaats op een geolied dienblad. Snijd een kruis door de bovenkant van het deeg ongeveer 5 mm diep.
-
Combineer suiker en kaneel samen, maal in een nootmuskaat. Mengen.
-
Bestrijk de toppen met melk en bestuif ze met kaneelmuskaatsuiker.
-
Bak scones gedurende 15 tot 23 minuten. Baktijden variëren, dus controleer scones na 15 minuten om gaarheid te meten.
-
Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minBroodmeel, suiker, poeder, soda-, zout, boter, melk, citroensap, citroensap, azijn, suiker, boter, citroensap, vanille, water,geweldige citroenscones
-
28 minSconesmeel, zout, poeder, boter, kaas, appelsap, mosterd-, ei, appelsap,appel en kaas scones
-
80 minSconesboter, meel, suiker, poeder, zout, soda-, pecannoten, karnemelk, bosbessen,noe valley bakkerij blueberry pecan scones
-
45 minSconesmeel, suiker, poeder, zout, boter in, karnemelk je melk azijn melk laten zitten minuten, gember, chocolade, citroenpudding, suiker, chocolade,met citroenwrongel en witte chocolade gevulde scones
Ik vond het geweldig