Esdoorn kippenribben

Name: esdoorn kippenribben
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Ingredients: 3/8 liter appelcider of -sap; Een kop met een inhoud van 130 ml die ahornsiroop bevat; 9 knoflookteentjes, geschild en geplet; 3 eetlepels canola-olie; 3 eetlepels sojasaus; 2 kaneelstokjes (7,66 centimeter); 3 hele steranijs; 0,75 theelepel gemalen rode pepervlokken; 8 varkens spareribs (ongeveer 2,4 kilogram); 8 kippendijen met been (ongeveer 1,3 kilogram)

Met zijn royale porties is dit recept geweldig voor een potluck of familiereünie. Ik ben ook dol op dit voorgerecht omdat de kippendijen en ribben in landelijke stijl betaalbaar zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste acht ingrediënten.Divide Een kom met een inhoud van 3/8 liter met marinade tussen twee grote hersluitbare plastic zakken; voeg spareribs en kip toe om de zakken te scheiden. Zakken en draai om te vachten; minimaal 8 uur of een nacht in de koelkast bewaren. De resterende marinade bedekken en koelen.
Laat de marinade uitlekken en weggooien. Leg ribben en kip met de velkant naar boven in afzonderlijke ingevette ondiepe braadpannen.
Bak op 350 ° gedurende 1,5 tot 2 uur of tot ze gaar zijn, af en toe bedruipen met gereserveerde marinade.