Esdoorn koekjes

Name: esdoorn koekjes
Yield: 60
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een beker met een inhoud van 80 ml die kristalsuiker bevat voor decoratie; 1 ei; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met echte ahornsiroop; 1 theelepel vanille-extract; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 80 ml die kristalsuiker bevat voor decoratie

Rijk en goud met een rijke esdoortsmaak.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die boter bevat, verzacht
Een beker met een inhoud van
80 ml die kristalsuiker bevat voor decoratie
1 ei
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met echte ahornsiroop
1 theelepel vanille-extract

2 theelepels bakpoeder
1/2 theelepel zout
Een kom met een inhoud van
1 liter met meel voor alle doeleinden
Een beker met een inhoud van
80 ml die kristalsuiker bevat voor decoratie

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet de bakplaten in.
Klop de boter en de bruine suiker in een grote kom. Voeg het ei, de siroop en de vanille toe. Meng tot alles goed gemengd is. Schuif de bloem, het zout en de bakpoeder bij elkaar. Roer het mengsel door elkaar tot het goed gemengd is. Vorm in ballen van 2,5 centimeter en rol deze in suiker. Plaats op bakplaatjes ongeveer 5 centimeter uit elkaar en vlak af.
Bak 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. Laat afkoelen op een rooster.