Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Yayit001
Esdoorn peer diepe pannenkoek
Een nog rijkere versie van deze heerlijke traktatie! Dit ruikt ongelooflijk in de oven. Voorlooptijden omvatten geen stand- of afkoeltijd.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
2 middelgrote stevige rijpe peren, gerijpt, geboord, in plakjes gesneden (ongeveer
Een kom met een inhoud van1/2 liter inhoud)
-
Een kop met een inhoud van130 ml die ahornsiroop bevat
- 1 citroen, schil van, geraspt groot
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die melk bevat
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met zure room
- 4 grote eieren
- 1 theelepel vanille-extract
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met meel voor alle doeleinden
-
Een kop met een inhoud van80 ml die suiker bevat
- 1/4 theelepel zout
-
Een kop met een inhoud van80 ml met in plakjes gesneden geblancheerde amandel, licht geroosterd
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die zware room bevat
Bereiding
-
Meng de peren, siroop en citroenschil in een middelgrote kom. Laten staan, af en toe roeren, 45 minuten.
-
Verwarm de oven op 350.Butter brede ronde ovenschaal.
-
Plaats melk, zure room, eieren, vanille, bloem, suiker en zout in een blender of keukenmachine en verwerk ze net zolang tot ze gemengd zijn, ongeveer 1 minuut.
-
Giet voldoende beslag in de voorbereide ovenschaal om 2/3 centimeter te meten.Bak tot een beetje stevig, 12-15 minuten.
-
Verwijder de perenreepjes van siroop met een lepel met gleuven; reserve siroop. Schik plakjes dicht op elkaar op gebakken beslag en bestrooi met amandelen. Bedek met de resterende beslag. Bevat gelijkmatige siroop gelijkmatig over de bovenkant.
-
Bak tot de houten houweel in het midden van de pannenkoek komt, schoon, ongeveer 1 uur. Laat de pannenkoek 30 minuten afkoelen op het rooster. Warm bewaren, met room.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minOntbijtboter, meel, melk, kaas, mosterd-, spek, eieren,spek en kaassoufflé
-
5 minOntbijtbrood, kaas, tomaten, peper,kwark en tomaat op toast
-
70 minOntbijtwater, zout, haver, rozijn, ahornsiroop, suiker, walnoten, eieren, kaneel, gember, nootmuskaat, melasse,pap heet
-
30 minOntbijthaver, amandelen, walnoten, kokosnoot, zonnebloemzaden, zout, boter, honing, tropisch fruit,amandel / walnoot-kokosnootgranola
Ik vond het geweldig