Esdoorn tarwe brood

Name: esdoorn tarwe brood
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 eetlepels actieve droge gist; Warm water van 1/2 liter (110 ° tot 115 °); 1 ei; 130 liter canola-olie; Een kop met een inhoud van 130 ml die ahornsiroop bevat; 2 theelepels zout; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die een kom bevat met een inhoud van 3/4 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die een kom bevat met een inhoud van 3/4 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 eetlepels boter, gesmolten

Dit mals brood is geweldig met honing of esdoornboter of wordt gebruikt voor broodjes. Het kan ook tot zes weken goed bevriezen, zodat je een voorsprong hebt tijdens je vakantie. Sharlene Heatwole, McDowell, Virginia

Ingrediënten

Bereiding

Los in een grote kom gist op in warm water.Voeg ei, olie, siroop, zout, volkorenmeel en 1/4 liter bloem voor alle doeleinden toe. Bewaar op middelmatige snelheid tot een gladde massa. Houd voldoende bloem voor alle doeleinden in vorm een zacht deeg (deeg kleverig wordt)
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een ingevette kom, één keer draaien om de bovenkant te invetten. Bedek en laat een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 1 uur
Pons het deeg. Vorm in broden.Plaats in drie ingevette 8x4-in.loaf pannen. Bedek en laat rijzen tot bijna verdubbeld, ongeveer 40 minuten. Bak op 350 ° gedurende 18-22 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder van pannen naar draad rekken om af te koelen. Roer met gesmolten boter.