Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Login
Ethiopische pittige split linzenstoofpot (yimser wot)
Ethiopische Spicy Split Linzenstoofpot (Yimser Wot) wordt bereid met chilipoeder (Berbere) en geserveerd met Injera (Ethiopisch plat brood) of brood naar keuze. Uitstekend gerecht voor veganisten en vastenobservatoren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng 1 liter water in een middelgrote pot aan de kook. Spoel de linzen af met vers water en voeg het toe. Bak 5 minuten.
-
Verwijder het schuim met de lepel en gooi het weg. Tap het extra water af in een bak of kop.
-
Bak intussen de ui met ½ kopje water en een eetlepel olie gedurende 5 minuten of tot ze gaar zijn.
-
Voeg aan de gekookte ui een kopje water, hete rode chilipoeder (berbere), de rest van de olie, knoflook en zwarte peper toe. Roer gedurende 10 minuten.
-
Meng de linzen en de saus. Meng goed. Als er meer water nodig is, gebruik dan het braakgelegde water. Bak de stoofpot 20 minuten totdat deze suddert.
-
Voeg valse kardemom en zout toe naar smaak.Verwijder van het vuur.Serveer het warm of koud.
-
Postscriptum Om het mild te maken, kunt u tomatensaus gebruiken.
-
* U vindt deze kruiden in Ethiopische of Indiase winkels/boodschappen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minStovenolie-, ui, rundvlees stoven, paprika poeder, baai, wijn, tomaten, rundvlees voorraad, peterselie, zout, peper,magere rundvleesgoelasj -
55 minStovenolie-, ui, kool, tomaten, aardappelen, wortels, pepers, tijm, bouillon, maïs, bonen, rundvlees, Chili poeder, komijn, zout peper,rundergehakt en koolstoofpot -
50 minStovenkippenborsten, bouillon, ui, wortel, teentjes knoflook, rijst, limes Quartered, vissaus, suiker, garnalen, koriander,kip rijst stoofpot- 2 manieren -
60 minStovenrundvlees, aardappelen, kool, selderij zout, zout, peper, ketchup gebruikte kruiderij,eier schuh aka Ierse stoofpot
Ik vond het geweldig