Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Login
Ethiopische pittige split linzenstoofpot (yimser wot)
Ethiopische Spicy Split Linzenstoofpot (Yimser Wot) wordt bereid met chilipoeder (Berbere) en geserveerd met Injera (Ethiopisch plat brood) of brood naar keuze. Uitstekend gerecht voor veganisten en vastenobservatoren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng 1 liter water in een middelgrote pot aan de kook. Spoel de linzen af met vers water en voeg het toe. Bak 5 minuten.
-
Verwijder het schuim met de lepel en gooi het weg. Tap het extra water af in een bak of kop.
-
Bak intussen de ui met ½ kopje water en een eetlepel olie gedurende 5 minuten of tot ze gaar zijn.
-
Voeg aan de gekookte ui een kopje water, hete rode chilipoeder (berbere), de rest van de olie, knoflook en zwarte peper toe. Roer gedurende 10 minuten.
-
Meng de linzen en de saus. Meng goed. Als er meer water nodig is, gebruik dan het braakgelegde water. Bak de stoofpot 20 minuten totdat deze suddert.
-
Voeg valse kardemom en zout toe naar smaak.Verwijder van het vuur.Serveer het warm of koud.
-
Postscriptum Om het mild te maken, kunt u tomatensaus gebruiken.
-
* U vindt deze kruiden in Ethiopische of Indiase winkels/boodschappen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
165 minStovenaardappelen, lammeren kippenrundvlees werkt ook, ui, lammeren kippenrundvlees werkt ook, paddestoel, lammeren kippenrundvlees werkt ook, knop boter, zout, peper,lamsvlees lancashire hete pot -
200 minStoven, olie-, mosterd-, suiker, water, azijn, ui, zout peper, meel,moeder's gebraden vlees -
170 minStovenspek, olie-, biefstuk, ui, rijst, water, wijn, rundvlees voorraad, zout, wortels, selderij, peper, teentjes knoflook, tijm, baai, tomaten, kaas,rundvleesstoofpot met tomaten en rijst -
615 minStovenvarkenskoteletten in, meel, komijn, peper Crazy Pepper, zout, salie, olie-, azijn, ui, aardappelen, tomatillo salsa of mijn eigen, pepers, bouillon, suiker,groene chili varkensstoofpot
Ik vond het geweldig