Extra-snelle gistrollen

Name: extra-snelle gistrollen
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 pakket (7 gram) snel stijgende gist; 1 eetlepel suiker; 190 liter warm water (110 ° tot 115 °); Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met biscuit/bakmix

Zelfgemaakte broodjes maken duurt meestal heel wat ingrediënten en tijd, maar dit recept maakt het zo simpel. Ze komen snel samen en ze bevriezen ook goed. - Eleanor Paine, Junction City, Oregon

Ingrediënten

1 pakket (7 gram) snel stijgende gist
1 eetlepel suiker

190 liter warm water (110 ° tot 115 °)
Een schaal met een inhoud van
3/5 liter met biscuit/bakmix

Bereiding

Los gist en suiker op in warm water. Voeg een koekje en meng op een licht met bloem bestrooid oppervlak.Knoop tot een glad en elastisch, ongeveer 5 minuten
Verdeel en vorm het deeg in 24 kleine balletjes. Plaats op ingevette bakplaat. Dek af en laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 30 minuten.
Bak op 400 ° tot ze goudbruin zijn, 10-15 minuten.