Familie favoriete kip zure room enchiladas (ovenschotel)

Name: familie favoriete kip zure room enchiladas (ovenschotel)
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geraspte cheddarkaas; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookte kip bevat, versnipperd; 1 (113 gram) kan groene pepers fijnhakken; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met geraspte cheddarkaas; 1 dozijn maïstortilla (medium); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met gehakte groene ui (inclusief de bladen); plantaardige olie

Ingrediënten

Bereiding

Om saus te maken, combineer soep (niet verdund), kip, groene chilipepers, groene uien en zout in een middelgrote pan; warmte door.
Haal van het vuur en roer de zure room en kaas erdoor; Meng goed.
Verwarm in een middelgrote tot grote koekenpan enkele eetlepels plantaardige olie op middelhoog vuur.
Doop een tortilla in de hete olie om te verzachten. Haal tortilla uit een bord. Spreid 2 eetlepels eetlepels saus over het midden van de tortilla en rol het op.
Plaats de naadzijde naar beneden in een ingevette 23 x centimeter glazen ovenschaal.
Ga verder met de rest van tortilla's en voeg indien nodig extra olie toe aan de koekenpan.
Verdeel de overgebleven saus over de bovenkant van de braadpan. Prenk met extra kaas, indien gewenst. Zwarte zwarte olijven zijn ook goed.
Bak onafgedekt in een oven van 170 graden gedurende 25 minuten, tot het warm en bruisend is.
Maakt 4 tot 6 porties. Goed met een kant van minder gedroogde bonen en wat verse guacamole of avocadoplakken.
ENJOY!