Fastnachts (Duitse donuts)

Name: fastnachts (Duitse donuts)
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die lauwe melk bevat; 1 verse gistcake; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zachte boter; 2 eetlepels suiker; 6 eieren; Een kom met een inhoud van 1,5 liter die meel bevat; 2 theelepels zout

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die lauwe melk bevat
1 verse gistcake
Een kopje met een inhoud van
190 ml met zachte boter
2 eetlepels suiker

6 eieren
Een kom met een inhoud van
1,5 liter die meel bevat
2 theelepels zout

Bereiding

Los gist op in lauwe melk.
Zeef in bloem en zout in een kom.
Maak een gat in het midden.
Giet opgeloste gist en alle andere ingrediënten in het gat en mix tot niet kleverig.
Dek af en laat stijgen tot verdubbeld.
Sla neer en laat dan 10 minuten rusten.
Rol uit tot ongeveer centimeter en snijd.
Laat nog eens 20-30 minuten rijzen.
Bak in diep vet tot het lichtbruin is.
Terwijl je het nog steeds warm hebt, rol je suiker in.