Favoriete chocolade pindakaaskoekjes

Name: favoriete chocolade pindakaaskoekjes
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 36
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met plantaardig bakvet; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 2 eieren; 1 1/2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezoet cacaopoeder bevat; 1/8 theelepel zout; 1 (340 gram) pindakaaschips

Onlangs moest ik koekjes maken voor een feestje. Tot mijn ontzetting was ik uit chocoladeschilfers en had ik een zak pindakaaschips waarvan ik niet wist wat ik ermee moest doen. Dit recept was (gelukkig) een succesvol experiment Ik heb mijn favoriete recepten voor brownie en chocoladekoekjes gekruist. Mijn familie vindt het leuker dan beide. Het smaakt in koekjesvorm zoiets als een pindakaaskopje.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Klop de boter, het bakvet, de witte suiker en de bruine suiker met een elektrische mixer in een grote kom tot een gladde massa. Leg het eerste ei in de boter tot het volledig is gemengd en klop vervolgens de vanille in het tweede ei.Mengsel, bakpoeder, cacao poeder en zout in een andere kom; Meng het bloemmengsel in het botermengsel tot het net is opgelost. Vouw in pindakaaschips, meng net genoeg om gelijkmatig te combineren.
Laat lepels van het deeg 5 centimeter van elkaar vallen op niet-ingevette bakplaten.
Bak in de voorverwarmde oven tot de koekjes zijn geplaatst, ongeveer 8 minuten.