Feest aardappelen

Name: feest aardappelen
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 9 grote aardappelen; 227 gram roomkaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 2 theelepels uienzout; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 2 eetlepels boter

Dit zijn niet je gewone aardappelpuree! Je kunt de aardappelpuree de dag ervoor ook maken, 's nachts in de koelkast zetten en ze de volgende dag bakken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een A-schaal in met een inhoud van 2 liter met een ovenschaal en zet apart.
Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook.Kook de aardappelen in kokend water tot ze gaar zijn.Draineer en breng over naar een grote mengkom.Mash tot een gladde massa. Roer er roomkaas, zure room, uienzout, zout en peper doorheen. Klop tot het licht en luchtig is. Overdracht naar de voorbereide braadpan en stip met stukjes boter.
Bak gedurende 30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot het is verwarmd.