Aziatisch geïnspireerde gegrilde asperges

Name: Aziatisch geïnspireerde gegrilde asperges
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 bos verse asperges, bijgesneden; 1 eetlepel sojasaus; 1 eetlepel sesamolie

Ik hou ervan om dit asperge bijgerecht te koken op een overdekte ijzeren grill om grillsporen te krijgen, maar voel je vrij om de asperges te koken zoals je wilt. De sleutel tot dit gerecht is de eenvoudige sojasaus en marinade van sesamolie.Dit recept komt van mijn zus Kaitlin. Soms voeg ik een centimeter zout of peper toe, maar vertel haar niet:)

Ingrediënten

1 eetlepel sesamolie

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor middelhoog vuur en smeer het rooster licht in met olie.
Gril asperges op de voorverwarmde grill tot ze heldergroen worden en grillmerktekens hebben, ongeveer 5 minuten per kant. Overdracht naar ovenschaal.
Klop de sojasaus en sesamolie samen in een kom; gaar over gekookte asperges. Mineer in de koelkast gedurende minstens 30 minuten.