Feta-kaasvierkanten

Name: feta-kaasvierkanten
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5 dozen, 15-25
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met bakmix; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat, kamertemperatuur; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 227 gram kwark; 227 gram kwark; 3 eieren, geslagen

Voor een feest zal dit Grieks-geïnspireerde voorgerecht een enorme hit maken bij uw vakantiegasten. Het zal ongeveer 60 stukjes maken, warm serveren.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met bakmix
1 1/2 theelepels bakpoeder
1/2 theelepel zout
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat, kamertemperatuur

Een kopje met een inhoud van
130 ml met boter, gesmolten
227 gram kwark
227 gram kwark
3 eieren, geslagen

Bereiding

Meng droge ingrediënten. Voeg melk en gesmolten boter toe, roer de resterende ingrediënten erdoor tot ze lichtjes gecombineerd zijn.
Doe het in een bakje met bakvet van 38x25 centimeter dat is ingekort met bakvet.
Bak matig, op 350, gedurende 30 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
Koel 10 minuten, snij in kleine vierkantjes, serveer in één keer.