Feta veggie tart

Name: feta veggie tart
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 tarts, 12
Ingredients: 2 vellen deeg of 2 vellen taartdeeg; 2 eetlepels olijfolie; 1 kleine groene paprika; 1 kleine courgette; 1 middelgrote wortel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte Portabella-champignon; 2 theelepels Herbes de Provence; 113 170 gram feta; zout en peper

Maak en deel dit recept van Feta Veggie Tart van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350. Gebruik een cirkelvormige koekjesvormer om kleine rondjes uit het deeg te maken. Leg elke muffinvorm in een beker met deeg en zet apart.
Hak alle groenten in blokjes van ¼ ". Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg groenten, kruiden uit de Provence en zout en peper toe.Saus tot groenten beginnen net zacht te worden, ongeveer 5 minuten.Verwijder van het vuur en vouw in de feta kaas, snel voordat je in de klaargemaakte muffinvormpjes schuift.
Vul de vormpjes boven de rand van elke gebakschaal als de groenten zullen koken. Bak 25-30 minuten totdat de korst goudbruin is.Verwijder en laat iets afkoelen voordat je het serveert.