Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Leann Tucek
Fiddleheads met zongedroogde tomaten, uien en knoflook
Fiddlehead-varens zijn aardse goedheid met een smaak die lijkt op asperges en zijn beschikbaar van april tot juli op veel speciale markten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Knip en spoel fiddleheads en verwijder eventuele bruine uiteinden of zachte delen.
-
Breng in een grote pot 2 liter gezout water aan de kook. Voeg fiddleheads toe en kook 1 minuut. Tap af en spoel af met koud water.
-
Verwarm de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Zet de ui gedurende 3 minuten rechtop.
-
Voeg fiddleheads.Cook, roeren, tot ze beginnen te bruinen, ongeveer 5 minuten. Voeg tomaten, knoflook, peterselie en rode peper vlokken toe, roeren, tot knoflook geurig is en net begint te kleuren, ongeveer 1 minuut. Zout of knijp naar citroen naar smaak . Onmiddellijk serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minGroentezout, boter, aubergine, Marinara saus, kaas, kaas,acadia's aubergine parmezaanse kaas -
20 minGroenteasperge, boter, teentje knoflook, citroen, balsamico azijn, zout peper, tijm, citroen,asperges met citroenbruine botersaus -
90 minGroenteSesam zaden, ui, rijst, groentebouillon saus, wortel, prei, Sesam zaden, amandelen, amandelen, kaas, eieren, kruiden, zout, peper, boter, ui, paddestoel, meel, groentebouillon saus,amandel- en sesamnootgebraad met champignon-uiensaus -
10 minGroentetomaten, komkommer, peper geeft levendige kleuren gazpacho, knoflook handschoen, brood, olie-, wijnazijn sherry azijn, zout peper, olie-, ham, crouton, komkommer,echte spaanse gazpacho
Ik vond het geweldig