Fiesta frittata braadpan

Name: Fiesta frittata braadpan
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 8 eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; 1 (113 gram) kan in groene paprika's in blokjes gesneden, uitgelekt; 1 groene ui, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bevroren maïskorrels bevat; 1 (425 gram) kan zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte rode paprika; Een kop met een inhoud van 60 ml die spekjes bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse salsa

Snel en gemakkelijk, deze braadpan is de perfecte zomer schotel. Kaas, in blokjes gesneden chili pepers, groene ui, verse peterselie, maïs en andere smakelijke ingrediënten worden meegenomen naar eieren en gebakken. Deze vega traktatie is geweldig voor picknicks, feesten en andere zomers bijeenkomsten.U kunt de gekookte braadpan in kleine vierkantjes snijden en serveren met tandenstokers en salsa om in te dippen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 23x33 centimeter ovenschaal licht in.
Klop in een grote kom eieren, zure room, Cheddar-kaas, groene pepers, groene ui en peterselie. Meng in de maïs-, zwarte bonen-, rode peper- en spekjes. Overdragen aan de bereide ovenschaal.
Bak 30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een mes in het midden van de braadpan komt en schoon is. Gebruik de verse salsa.