Fiesta verrassing

Name: fiesta verrassing
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Ingredients: 600 gram gehakt; 1 middelgrote ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met taco-saus; 1/4 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met taco-saus; 10 maïstortilla's (15 centimeter); 2 pakjes (elk 284 gram) diepgevroren spinazie, ontdooid en gedeeltelijk gedraineerd; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte volledig gekookte ham; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room

Ik heb een vriendin die een native Californiër is, maar dit gerecht ontwikkelde gedurende 30 jaar leven in Alaska. Ze maakte het wanneer ze hunkerde naar "eten zoals thuis" .- Jan Seibert, Albion, Californië

Ingrediënten

Bereiding

In een koekenpan, kook het vlees en de ui op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is; aftreksel.Roge in taco-kruiden en water. Bedek en laat gedurende 10 minuten sudderen. Giet 60 liter taco-saus in een schaal van 13x9 inch. Smeer vijf tortilla's aan beide kanten in met de saus. Overlap de tortilla's om de onderste laag te maken.
Roer een pakket spinazie door het rundvleesmengsel; lepel over de tortilla's. Bedek met de helft van de kaas. Bedek met overgebleven tortilla's, overlappend indien nodig. Verspreid met resterende taco-saus. Pronk met ham; bedek met zure room. Sprei overgebleven spinazie over; bedek met de resterende kaas
Bak op 350 ° gedurende 45 minuten of totdat het is verwarmd. Laat het 5-10 minuten staan voordat u het serveert.