Fiestakip van uncle ben's®

Name: fiestakip van uncle ben's®
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Nonstick kookspray; 3/4 liter water; 1 1/2 eetlepels chilipoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte koriander; Een kopje met een inhoud van 190 ml met salsa (mild); Een kopje met een inhoud van 190 ml met rode paprika, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met UNCLE BEN'S® Fast and Natural ™ volkoren instant bruine rijst; 6 kipfilethelften; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met maïskorrels, ingevroren of ingeblikt

Begin met Uncle Ben's® Rijst en specerijen. Met fiesta chicken krijg je dat zuidelijk van de grenssmaak van chilipepers en koriander, aangevuld met gezonde, hartige, volkoren bruine rijst.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd kippenborsten in centimetersstroken.
Spuit een centimeter koekepan met een anti-aanbak spray en verwarm op een matig vuur tot het warm is. Voeg de kip en rode paprika toe, kook tot de kip bruin en volledig gaar is.
Voeg de ui toe, kook 30 seconden. Voeg het water, rijst, chilipoeder, maïs en salsa toe; Laat het 10 minuten sudderen tot de rijst gaar is.
Serveer kip over de rijst met gehakte koriander.