Ritz pittige Aziatische kippenvleugels

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).

Spoel vleugels en dep ze droog. Plaats een kopje geplette crackers in een kom voor het paneren. Dompel een kippenvleugel in het losgeklopte ei en laat het overtollige water afdruppelen. Bedek de kippenvleugel met RITZ cracker kruimels. Plaats de kippenvleugel op een folie bakplaat. Herhaal tot alle kip is gecoat, voeg meer crushed crackers toe om te vormen als dat nodig is.

Verhit frituurolie in een steelpan van 2,5 liter tot 190 graden. Plaats voorzichtig 3 tot 4 kippenvleugeltjes in hete olie en bak ze tot ze knapperig zijn, 1 à 2 minuten. Verwijder de vleugels met een lepel met gleuven en laat ze uitlekken op papieren handdoeken.Ga door met het frituren van de kip op deze manier totdat alles krokant is.

Spuit twee met folie beklede bakplaten lichtjes in met een kookspray. Gebruik een saus van 190 liter, smeer elke kippenvleugel licht in en leg ze op een met folie bekleed bakblik in een enkele laag om de kip niet te verdringen.

Place baking sheets in the preheated oven and bake until cooked through, 15 to 20 minutes.An instant-read thermometer inserted near the bone should read 70 degrees ( 74 C ).Allow chicken to rest for 10 minutes; serve with reserved sauce, cucumber, carrots and enjoy!