Filets van mediterrane zalm gebakken in folie

Name: filets van mediterrane zalm gebakken in folie
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (170 gram) zalmfilets (bij voorkeur met de rest van de huid); citroen peper (naar smaak); zout (naar smaak); verse dille (naar smaak) of gedroogde dille (naar smaak); Een kop met een inhoud van 130 ml die een grove, gehakte, in de zon gedroogde tomaat bevat (gedraineerd en drooggedept met papieren handdoeken); 1 (64 gram) kan rijpe zwarte olijven in schijfjes snijden, goed doorlatend; 57 gram verkruimelde fetakaas; Een kom met een inhoud van 2 liter met eetlepels geroosterde pijnboompitten; 4 stuks zware aluminiumfolie (in stukjes van 41 x centimeter gesneden)

Degenen die in het verleden vis in folie gekookt hebben, zullen weten wat een geweldige methode dit is en voor degenen die het misschien niet willen proberen om te zien wat je mist! --- je hebt stevige folie nodig voor dit, voor de beste smaak zou ik aanraden om geen ingrediënten weg te laten of te vervangen, je mag alle hoeveelheden naar smaak aanpassen.

Ingrediënten

Bereiding

Spoel elke filet goed af onder koud water en dep vervolgens volledig droog met papieren handdoeken.
Sproei één kant van elk stuk folie met kookspray. Plaats dan een zalmfilet op elk stuk gecoate folie.
Dit is alleen optioneel; borstel de bovenkant van elke filet met een lichte laag olijfolie.
Besprenkel elke filet met citroenpeper, zout en gedroogde dille (naar smaak).
Boven elke filet beginnen met de gehakte zongedroogde tomaten, dan olijven, feta en strooi er ongeveer 2 eetlepels geroosterde pijnboompitten bovenop.
Vouw de lange zijden van folie over de filets en rol de korte zijden op om af te dichten.
Leg elke naadkant van het pakket op een ingevette bakplaat.
Bak 200 graden gedurende ongeveer 18-20 minuten of tot de vis met een vork is afgeschilferd.

Blogs die misschien interessant zijn

zijn eieren melkachtig wat u moet weten over de eieren die u eet

psa eieren zijn niet zuivel ondanks dat ze in het gangpad worden verkocht

worden eieren beschouwd als een zuivelproduct

Ik vond het geweldig

Filets van mediterrane zalm gebakken in folie

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies