Filippijns-Koreaanse adobo

Name: filippijns-Koreaanse adobo
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2-3
Ingredients: 250 g varkensbuik; 150 g tofu, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met kool Kimchi; 6 knoflookteentjes, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte azijn; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 60 liter water; 1 stuk groene paprika, julienned; 2 theelepels sesamolie; 1 theelepeltje Koreaans rode peperpoeder; 1 stuk groene paprika, julienned; geroosterde sesamzaden

Mijn vriend en ik kwamen oorspronkelijk met dit recept voor een online (Koreaanse) kookwedstrijd. We wisten dat we een gerecht hadden bedacht dat eenvoudig en toch waardig is om in een eettafel hier in Azië of over de hele wereld te zitten. Een klassieke Filippijnse favoriet gekruid met Koreaanse ingrediënten. Echt een unieke winnaarcombo! / Watch? V = fBlNLfJi-RA

Ingrediënten

Bereiding

Strooi Koreaanse rode chilipoeder aan beide kanten van het varkensvlees.
Doe in een middelgrote sauspeper/steelpan het varkensvlees en giet de sojasaus, water, azijn, gochujang, kimchi-sap en ver. Niet mengen.
Kook op middelhoog vuur ongeveer 25 tot 30 minuten tot het varkensvlees gaar is en de saus is ingedikt. Het moet sudderen, NIET koken.
Ontdek en plaats de kimchi, sesamolie en tofu.
Dek af en kook nog 5 minuten.
Dien op met gestoomde witte rijst.
Actuele kookvideo:/watch? V = fBlNLfJi-RA.

Blogs die misschien interessant zijn

20 maaltijden met een pot eenvoudig snel gezond

hoeveel eiwit in een ei een gedetailleerde look

zijn eiwitmaskers goed voor je huid

ei en jicht eieren en een dieet om urinezuur te verlagen

is er een cholesterolarme manier om eieren te bereiden

Ik vond het geweldig

Filippijns-Koreaanse adobo

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies