Fins koffiebrood (broodbereidingsrecept)

Name: Fins koffiebrood (broodbereidingsrecept)
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met warme melk; 2 eieren, verdeeld (geslagen); 2 eetlepels boter, gesmolten; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1 liter die meel bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 6-8 hele vermalen kardemom; 1 1/2 theelepels gist

Fins koffiebrood voor een 900 gram broodbereiding bij het zetten van deeg, maar kan ook gemaakt worden in een broodmachine van 600 gram. Voorbereidingstijd is inclusief stijgende tijd. Recept aangepast volgens recept afgedrukt

Ingrediënten

Bereiding

Doe alle ingrediënten in de broodmachine op de deeginstelling, in de volgorde die voor uw machine is opgegeven.
Wanneer de deegcyclus voltooid is, verwijder, deel doormidden en deel dan elk deel in 3 gelijke stukken.
Rol in lange draden (18 "lang), en vlecht strengen in 2 broden.
Zet broden op ingevette bakplaten.
Laat rijzen tot de maat verdubbeld is (30 minuten). Bestrijk het tweede ei en bestrooi met suiker.
Bak 20-25 minuten op 375 ° F of tot ze goudbruin zijn.
Onmiddellijk nadat ze uit de oven zijn gehaald, verwijder ze uit de pannen. Koel op stellingen.