Broodmachine volkoren brood

Name: broodmachine volkoren brood
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 loaf, 6
Ingredients: 3/8 liter water; 2 eetlepels canola-olie; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met gezeefde broodmeel; 1 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met lijnzaad; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zeven graankorrels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met daarin gekraakt tarwe; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 2 theelepels gist