Finse pasteitjes

Name: Finse pasteitjes
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1.125 liter die meel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bakvet bevat; 1/3 liter ijswater; 1 eetlepel zout; Een kom met een inhoud van 1,33 liter met dun gesneden aardappelen; 2 wortels, versnipperd; 1 ui, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in blokjes gesneden rutabaga; 600 gram mager rundergehakt; 200 gram gemalen mager varkensvlees; 1 eetlepel zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 bouillonblokje (of 1 eetlepel runderbout); 130 liter heet water

Ingrediënten

Bereiding

Klop met een garde meel en zout in een grote kom.
Snijd in het bakvet.
Maak een put in het midden van het mengsel en roer snel het ijskoude water in.
Vorm het deeg tot een bal; Opzij zetten.
Los de bouillonblokjes of runderbasis op in het hete water.
Combineer aardappelen, wortelen, ui, rutabaga, gehakt, varkensvlees, zout, peper en bouillon.
Rol pasteitjes uit in rechthoeken van 15 x 20 centimeter.
Plaats ongeveer 3/8 liter vulling in het midden van elke rechthoek.
Breng 15 centimeter zijden samen en zegel.
Snijd een spleet in de bovenkant van elke pastei om te ventileren. Plaats op saai, niet zwart, cokkie blad.
Bak in de oven gedurende 45 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

7 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kersen

top 7 voordelen voor de gezondheid en voeding van persimmon

8 door wetenschap ondersteunde voordelen van nootmuskaat

wat x27 s het verschil tussen groenten en fruit

Ik vond het geweldig

Finse pasteitjes

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Klop met een garde meel en zout in een grote kom.