Firecracker garnalen

Name: firecracker garnalen
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram grote rauwe garnalen; 2 eetlepels olijfolie; 2 theelepels zwarte peper; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel uienpoeder; 1 theelepel gedroogde chili peper vlokken; 1 theelepel gemalen zoete paprika; 1/2 theelepel cayennepeper; 1 theelepel gemalen oregano; 1 theelepeltijm; 1 theelepel knoflookpoeder

Deze garnalen hebben zeker wat vuur, maar als je ze echt pittig vindt, pas dan de cayennepeper aan volgens jouw smaak. Dit komt uit een kookboek genaamd "The Backyard Barbecue Cookbook"

Ingrediënten

900 gram grote rauwe garnalen
2 eetlepels olijfolie
2 theelepels zwarte peper
1/2 theelepel zout
1 theelepel uienpoeder
1 theelepel gedroogde chili peper vlokken

1 theelepel gemalen zoete paprika
1/2 theelepel cayennepeper
1 theelepel gemalen oregano
1 theelepeltijm
1 theelepel knoflookpoeder

Bereiding

Schelp de garnalen, laat de schelpen er op staan.
Spies zes garnalen op elk van de acht metalen spiesen.
Bestrijk met olijfolie.
Om het droge kruidenmengsel te maken: combineer ingrediënten en strooi beide garnalen over de garnalen.
Kook op een hete barbecue gedurende 4 minuten aan elke kant of tot de garnalen roze en zacht zijn.