Florentijnse tomatensoep met pasta

Name: Florentijnse tomatensoep met pasta
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 2 (794 gram) blikjes water (gebruik de lege tomatenbus); 2 (794 gram) blikjes water (gebruik de lege tomatenbus); 1 kleine ui, in blokjes gesneden (ongeveer Een kopje met een inhoud van 130 ml bevat); 1 theelepel gedroogde basilicum; 1 middelgrote wortel, geschild en in blokjes gesneden (ongeveer Een kopje met een inhoud van 130 ml bevat); 1 kleine ui, in blokjes gesneden (ongeveer Een kopje met een inhoud van 130 ml bevat); 3 bouillonblokjes; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met schaaldeeg of een kop met een inhoud van 190 ml met ditalini; 1 (397 gram) ingevroren spinazie of 1 (284 gram) diepvries gehakte spinazie; geraspte Parmezaanse kaas

Ik had gisteravond een yen voor Florentijnse tomatensoep, dus maakte dit met wat ik bij de hand had. Ik gebruikte een 397 gram bevroren spinazie en schelpdeegwaren, maar zal de volgende keer waarschijnlijk een 284 gram diepgevroren spinazie en ditalini gebruiken. Was best lekker geserveerd met warme, beboterde stokbrood aan de zijkant.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer tomaten, water, uipoeder, basilicum, wortel, ui, bouillonblokjes en zout (indien gebruikt) in een grote soeppan.
Breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat sudderen, afgedekt gedurende 10 of 15 minuten.
Voeg pasta toe. Sudderen, afgedekt, ongeveer 15 minuten langer of tot de pasta gaar is.
Roer spinazie erdoor. Doorwarmen.
Serveer indien nodig met geraspte Parmezaanse kaas.

Blogs die misschien interessant zijn

wat u moet weten over een eiwitarm dieet

gezondheid van de hersenen eiwitarm koolhydraatrijk dieet net zo goed als caloriearm dieet

8 tekenen en symptomen van eiwitgebrek

eiwitarm dieet een complete gids

10 wetenschappelijke redenen om meer eiwitten te eten

Ik vond het geweldig

Florentijnse tomatensoep met pasta

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies