Frambozen-citroenbrood

Name: frambozen-citroenbrood
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2 grote eiwitten, kamertemperatuur; 2 grote eiwitten, kamertemperatuur; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met citroenyoghurt; 60 liter canola-olie; 2 theelepels geraspte citroenschil; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse frambozen

Carol Dodds of Aurora, Ontario deelt dit gemakkelijk te bereiden, snel brood, gearomatiseerd met pittige citroenschil en verse rasp-bessen. Het brood is verfrissend als tussendoortje, bij het ontbijt ... of op elk moment van de dag.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de droge ingrediënten. Meng in een andere kom het ei, het eiwit, de yoghurt, de olie en de citroenschil. Voeg toe aan de droge ingrediënten tot ze bevochtigd zijn. Vouw in de frambozen.
Overdracht naar een 8x4-in. Lattenpan bekleed met kookspray. Bakken op 350 ° gedurende 60-65 minuten of totdat een in het midden geplaatste tandenstoker er schoon uitkomt. 10 minuten koud houden voordat hij van de pan naar een rooster wordt gehaald om volledig af te koelen