Frambozen-kaas-koekbars

Maak en deel dit Raspberry-Cheese Cookie Bars-recept uit.

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Meng haver, meel, Een kom met een inhoud van 1/4 liter met suiker, kokosnoot, noten, boter en bruine suiker tot kruimelig: reserve Een kom met een inhoud van 3/8 liter die
Blijf kruimelig mengsel in een ingevette rechthoekige pan, 13x9x2.
Bak 15 minuten: Koel 5 minuten.
Verspreid met jam.
Meng een kopje met een inhoud van 80 ml met suiker, eieren en roomkaas: giet eroverheen.
Bestrooi met gereserveerd kruimelig mengsel.
Bak tot de bovenkant goudbruin en bruin is. Ongeveer 20 tot 25 minuten: cool.
Snijd bars in, ongeveer 2x1.5 inch.