Frambozenperzik crumble

Name: frambozenperzik crumble
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse frambozen; 3 verse perziken, ontpit en gehakt; 2 eetlepels citroensap; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 2,5 centimeter kaneel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met opgerolde haver; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongezouten boter bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel zout; 2,5 centimeter kaneel

Dit is een showstopper, perfect voor de zomer. Eet met vanilleroomijs om het een perfect dessert te maken. Gebruik bevroren fruit, als het vers niet in het seizoen is.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Smeer 6 kleine ramekins licht in.
Meng in een kom de frambozen, perziken, citroensap, 80 liter witte suiker en 2,5 centimeter kaneel.
Meng in een aparte kom de haver, boter, bruine suiker, 60 liter witte suiker, vanille, zout en 2,5 centimeter kaneel.
Vul de bereide ramekins met gelijke hoeveelheden van het frambozen- en perzikmengsel, en bedek met gelijke hoeveelheden van het havermengsel. Schik de ramekins op een bakplaat.
Bak 35 minuten in de voorverwarmde oven tot ze knapperig en goudbruin is.Koel 10 minuten voor het opdienen.