Franse toast pecannoten

Name: Franse toast pecannoten
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 eetlepel gemalen kaneel; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; 1 theelepel rum gearomatiseerd extract; 12 pecannoothelften (optioneel); 12 pecannoothelften (optioneel); 2,5 centimeter grof zout, of naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Vet de bakplaten licht in.
Meng bloem, witte suiker, bruine suiker, kaneel en bakpoeder samen in een kom en verdeel eventuele grote klontjes bruine suiker. Boter, ei, vanille-extract en rum-gearomatiseerd extract in bloemmengsel tot deeg vormen; voeg gehakte pecannoten toe en mix tot alles goed gemengd is. Rol het deeg in centimeterkogels en leg 5 centimeter uit elkaar op voorbereide bakplaten. Druk een pecannuur op elke bol.
Bak in de voorverwarmde oven tot de randen van de koekjes goudbruin zijn, 9 tot 11 minuten. Zuiver zout op elk koekje en druk zachtjes op elk met de achterkant van een spatel om het zout in te stellen.